Cuisinier·ère — Cuisine Maison, Desserts & Service

ADEF HABITAT; Lorient; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

ADEF HABITAT, basé à Lorient, recrute un cuisinier pour préparer des plats faits maison, chauds et froids, et des desserts pour nos résidents, sous la responsabilité d'un Chef-gérant. Vous travaillez avec des produits frais, respectez les normes HACCP et vous participez au service en salle puis au rangement et nettoyage de la cuisine.

Poste en CDD with planning en roulement, repos 1 week-end sur 3, période du 15/09 au 25/09.

Qualifications

• CAP/BEP cuisine exigé.
• Expérience d’au moins 2 ans en cuisine.
• Idéal secteur médico-social.
• Maîtrise des techniques culinaires et HACCP.
• Rigueur, réactivité et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparer plats chauds et froids et desserts.
• Réaliser la mise en place et le dressage.
• Participer au service en salle et au rangement.

Connaissances

Cuisine chaude

Cuisine froide

Pâtisserie

HACCP

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

ADEF HABITAT, basé à Lorient, recrute un cuisinier pour préparer des plats faits maison, chauds et froids, et des desserts pour nos résidents, sous la responsabilité d'un Chef-gérant. Vous travaillez avec des produits frais, respectez les normes HACCP et vous participez au service en salle puis au rangement et nettoyage de la cuisine.

Poste en CDD with planning en roulement, repos 1 week-end sur 3, période du 15/09 au 25/09.