Cuisinier(ère) Collectivités – EHPAD, Temps Plein 7h–15h

EHPAD LASTRILLES; Salies-de-Béarn; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Job summary

L'É.H.P.A.D Lastrilles, maison de retraite publique à Salies-de-Béarn, recrute un cuisinier(ère) à temps complet en CDI à compter de février 2027. Le poste s’effectue en coordination avec les cuisiniers en poste et les services hôtelier et soignant. Horaires continus du lundi au dimanche selon rotation. Formation interne préalable.

Expérience exigée en cuisine, niveau 5 à 3 cuisine (CAP/BEP/BAC pro) et salaire selon la convention, avec reprise d'ancienneté possible.

Qualifications

• Production et préparation des repas selon HACCP et les schémas de production.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des tâches et interface avec les services internes (hôtelier, soignant, animatrice).

Responsibilities

• Préparer et produire les repas selon le planning.
• Collaborer avec le service hôtelier et les équipes soignantes.
• Gérer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.

Skills

Techniques culinaires

Stockage alimentaire

Hygiène HACCP

Manutention sécurité

Nettoyage produits

Education

CAP/BEP/BAC pro cuisine

Job description

L'É.H.P.A.D Lastrilles, maison de retraite publique à Salies-de-Béarn, recrute un cuisinier(ère) à temps complet en CDI à compter de février 2027. Le poste s’effectue en coordination avec les cuisiniers en poste et les services hôtelier et soignant. Horaires continus du lundi au dimanche selon rotation. Formation interne préalable.

Expérience exigée en cuisine, niveau 5 à 3 cuisine (CAP/BEP/BAC pro) et salaire selon la convention, avec reprise d'ancienneté possible.