Cuisinier(ère) CDI — 4 j/semaine, Résidence Seniors

COMPASS GROUP FRANCE; Dinard; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI 35H

4 jours travaillés par semaine

Week-end sur deux

Horaires 7h30–19h30

13e mois

13 jours RTT

Primes : PSM / PAC

Formation professionnelle

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Résumé du poste

Compass Group France recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre l’équipe en résidence services seniors. Vous préparerez des plats chauds et froids en respectant les standards et organiserez la production en fonction des besoins du service.

Vous participerez à l’accueil et au service des convives, en veillant à la satisfaction des résidents et à la qualité des échanges quotidiens. Diplôme exigé ou expérience équivalente, avec sens du travail en équipe.

Qualifications

• Diplôme en cuisine (CAP ou Bac Pro) ou expérience significative.
• Maîtrise des techniques de cuisine et HACCP exigées.
• Goût du travail en équipe et dynamisme.

Responsabilités

• Réaliser les préparations culinaires froides et chaudes selon les standards de qualité.
• Contribuer à une organisation de production fluide adaptée au service.
• Accueillir et servir les convives dans un esprit convivial et proche.
• Veiller à la satisfaction des résidents et à la qualité des relations quotidiennes.
• Réceptionner, ranger et stocker les denrées alimentaires.
• Participer aux inventaires et au suivi des stocks.
• Participer aux opérations de plonge et au nettoyage des espaces de travail.
• Garantir le respect des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire (HACCP).

Formation

CAP / Bac Pro en cuisine

Description du poste

Compass Group France recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre l’équipe en résidence services seniors. Vous préparerez des plats chauds et froids en respectant les standards et organiserez la production en fonction des besoins du service.

Vous participerez à l’accueil et au service des convives, en veillant à la satisfaction des résidents et à la qualité des échanges quotidiens. Diplôme exigé ou expérience équivalente, avec sens du travail en équipe.