Cuisinier(ère) CDI 100% — Restauration collective

Fondation Cémavie; Touvois; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas en nature

Indemnités dimanche/jours fériés

Ancienneté

Mutuelle prise en charge

Job summary

La Résidence Bon Accueil, gérée par la Fondation Cémavie à Touvois, recrute un/e Cuisinier/ère en CDI à 100%. Vous assurerez la production culinaire en respectant les goûts et textures adaptés des résidents, et veillerez à l'hygiène et au suivi HACCP.

Profil recherché: CAP/BEP ou Bac pro cuisine, connaissance de la restauration collective et 1 an d'expérience souhaitée. Rejoignez une équipe soudée et bénéficiez d'avantages liés à la CCN51 et à la mutuelle.

Qualifications

• CAP/BEP ou Bac pro Hôtellerie - Restauration - Cuisine exigé.
• Connaissance de la restauration collective.
• 1 an d'expérience sur un poste similaire souhaité.
• Autonomie et sens des responsabilités.

Responsibilities

• Assurer la production culinaire en tenant compte des besoins des résident-e-s en matière de goûts, régimes et textures adaptées.
• Débarrasser, ranger et nettoyer la cuisine conformément aux règles d'hygiène.
• Assurer le suivi HACCP à tous les stades de la production.
• Contrôler et ranger les livraisons.

Skills

Autonomie

Rigueur

Sens des responsabilités

Education

CAP, BEP ou Bac professionnel Hôtellerie - Restauration - Cuisine

Job description

La Résidence Bon Accueil, gérée par la Fondation Cémavie à Touvois, recrute un/e Cuisinier/ère en CDI à 100%. Vous assurerez la production culinaire en respectant les goûts et textures adaptés des résidents, et veillerez à l'hygiène et au suivi HACCP.

Profil recherché: CAP/BEP ou Bac pro cuisine, connaissance de la restauration collective et 1 an d'expérience souhaitée. Rejoignez une équipe soudée et bénéficiez d'avantages liés à la CCN51 et à la mutuelle.