Cuisinier(-ère) Autonome, Menus & HACCP | CDI 35h
CAGNES LES VALLIERES
Une candidature sur mesure pour ce poste — un CV et une lettre de motivation personnalisés qui correspondent à l’offre.
Résumé du poste
DomusVi recrute un Cuisinier(ère) à Cagnes-sur-Mer pour assurer la production quotidienne et la conception des menus, dans le respect des régimes et des normes HACCP. Rattaché au chef de cuisine, vous travaillez en autonomie et en binôme selon l'organisation, avec un contrat CDI et 35 heures.
Salaire selon expérience, 2100–2500€ brut par mois. Profil recherché: BEP/CAP Cuisine ou Bac Pro Restauration, esprit organisé et motivé, et capacité à s'adapter aux besoins des résidents et régimes
Qualifications
- BEP/CAP Cuisine ou Bac Pro Restauration exigé.
- Autonome, organisé et motivé, capable de travailler en équipe.
- Connaissance des régimes et textures modifiées (HP) et HACCP.
Responsabilités
- Conduire la production quotidienne de la restauration et concevoir les menus.
- Veiller à l'hygiène alimentaire et au respect des règles HACCP.
- Participer à la gestion du stock et au contrôle des livraisons.
Connaissances
Formation
Description du poste
DomusVi recrute un Cuisinier(ère) à Cagnes-sur-Mer pour assurer la production quotidienne et la conception des menus, dans le respect des régimes et des normes HACCP. Rattaché au chef de cuisine, vous travaillez en autonomie et en binôme selon l'organisation, avec un contrat CDI et 35 heures.
Salaire selon expérience, 2100–2500€ brut par mois. Profil recherché: BEP/CAP Cuisine ou Bac Pro Restauration, esprit organisé et motivé, et capacité à s'adapter aux besoins des résidents et régimes
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