Cuisinier en Restauration Collective – Versailles, 7h30-15h

Newrest; Versailles; On-site; EUR 23,000 - 30,000; Full time

Job summary

Newrest recrute aujourd’hui un Cuisinier H/F au sein d’un site entreprise situé à Versailles. Vous travaillez du lundi au vendredi, de 07h30 à 15h00, pour environ 300 repas midi par jour.

Rattaché au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire et assurez la satisfaction des convives, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité HACCP. Vous pouvez être amené à apporter votre soutien au management en l’absence du chef.

Qualifications

• Expérience en production culinaire.
• Connaissance des règles HACCP et d'hygiène en restauration.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes du chef.

Responsibilities

• Production froide et chaude garantissant la qualité.
• Seconde le chef ou son second en son absence sur le management.
• Optimisation du coût matière et gestion du matériel.

Job description

Newrest recrute aujourd’hui un Cuisinier H/F au sein d’un site entreprise situé à Versailles. Vous travaillez du lundi au vendredi, de 07h30 à 15h00, pour environ 300 repas midi par jour.

Rattaché au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire et assurez la satisfaction des convives, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité HACCP. Vous pouvez être amené à apporter votre soutien au management en l’absence du chef.