Cuisinier en Restauration Collective - Qualité & Partage

Korian; Passy; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Korian recherche un professionnel en restauration pour assurer la préparation et la finition des repas destinés aux résidents, en utilisant des produits frais et de saison. Le poste exige le respect des régimes et des textures adaptées, avec un engagement envers l hygiène et la sécurité.

Vous serez formé aux normes HACCP et travaillerez au sein d une équipe dynamique, bienveillante et créative. Une expérience en cuisine de restauration collective est appréciée.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP à BAC en restauration exigé.
• Maîtrise des normes HACCP et sens de la qualité et de l organisation.
• Créativité, esprit d’équipe et dynamisme recommandés.
• Bienveillance envers nos ainés.
• La connaissance des textures modifiées serait un plus.

Responsibilities

• Préparer et finition des repas avec des produits frais et de saison.
• Veiller au respect des régimes alimentaires des résidents.
• Contrôler le bon fonctionnement du matériel et l utilisation des produits.
• Appliquer les normes d hygiène et de sécurité en cuisine.

Skills

Cuisine

Hygiène et sécurité

Esprit d'équipe

Dynamisme

Créativité

Bienveillance

Education

CAP/BEP en restauration

BAC en restauration

Tools

Matériel de cuisine

Job description

Korian recherche un professionnel en restauration pour assurer la préparation et la finition des repas destinés aux résidents, en utilisant des produits frais et de saison. Le poste exige le respect des régimes et des textures adaptées, avec un engagement envers l hygiène et la sécurité.

Vous serez formé aux normes HACCP et travaillerez au sein d une équipe dynamique, bienveillante et créative. Une expérience en cuisine de restauration collective est appréciée.