CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F

Maison de l'Emploi et de la Formation des Pays Voironnais et Sud Grésivaudan; Voiron; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas fournis

Mutuelle excellente

Comité d’entreprise

Participation

Job summary

Tremplin Sport Formation – Voiron (38) recherche un(e) Cuisinier·ère en restauration collective pour préparer les repas sur place et proposer des menus variés.

Vous assurez la mise en place, la distribution et le nettoyage, avec un CDI à temps plein et 38h/semaine. Avantages: repas fournis et mutuelle, horaires continus.

Qualifications

• CAP cuisine, expérience en cuisine Collectivité appréciée.
• Bonnes compétences organisationnelles et sens du service.

Responsibilities

• Élaborer des menus variés et équilibrés.
• Confectionner les repas.
• Valoriser et diversifier les préparations.
• Participer à la mise en place et à la distribution des repas.
• Assurer le nettoyage des espaces de cuisine.
• Ranger les livraisons en réserve (en équipe).
• Appliquer les normes HACCP et les procédures en vigueur.

Skills

CAP cuisine

Expérience 3 ans

Education

CAP cuisine minimum

Job description

Offre d’emploi – Cuisinier·ère en restauration collective

Tremplin Sport Formation – Voiron (38)

Qui sommes-nous ?

Tremplin Sport Formation accueille toute l’année des événements et séjours sportifs, culturels et d’entreprises : stages, manifestations, formations, séminaires, pôles Haut Niveau…

Nos domaines d’activités : restauration, hébergement, locations de salles et installations sportives dans un magnifique cadre de verdure de 18 hectares.

Les repas sont cuisinés sur place et proposés sous différentes formes : Self, buffets, cocktails déjeunatoires/dînatoires, barbecues, etc.

Vos missions

• Élaborer des menus variés et équilibrés
• Confectionner les repas
• Valoriser et diversifier les préparations
• Participer à la mise en place et à la distribution des repas
• Assurer le nettoyage des espaces de cuisine
• Ranger les livraisons en réserve (en équipe)
• Appliquer les normes HACCP et les procédures en vigueur

Les atouts du poste

• Liberté de création dans l’élaboration des menus
• Diversité des prestations (sportifs Haut Niveau, élèves, associations, collectivités, entreprises)
• Autonomie dans le travail
• Horaires continus (pas de coupures)
• Une ambiance conviviale et un cadre de travail exceptionnel

Profil recherché

• CAP cuisine minimum ou 3 ans d’expérience en cuisine
• Expérience en restauration collective appréciée
• Connaissance et application des normes HACCP
• Qualités : ponctualité, organisation, réactivité, capacité d’adaptation, esprit d’équipe, sens du service, créativité.
• Bonne condition physique

Conditions

• CDI à temps plein – 38h hebdomadaires
• 2 jours de repos par semaine
• Salaire selon expérience

Avantages : repas fournis, excellente mutuelle, comité d’entreprise, participation.

Poste à pourvoir dès que possible