CUISINIER en restauration collective (H/F)

ALLIANCE; Meyzieu; Sur place; EUR 24 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

avantages

Résumé du poste

Alliance Interim recrute un cuisinier/ière H/F pour un Ehpad à Meyzieu. Sous l'autorité du responsable de production, vous réalisez les cuissons et les mixés selon le planning, et préparez les plats chauds et froids conformément aux fiches techniques.

Horaires définis et variables, contrat d'intérim sur 18 mois, 35 heures par semaine, travail en journée. Primes et avantages sont prévus pour le poste.

Qualifications

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Préparer des plats culinaires et des plats simples.
• Réaliser la plonge et aider à la remise en température.

Responsabilités

• Réaliser les cuissons et les mixés des produits selon le planning.
• Réaliser des cuissons à basse température et les préparations froides.
• Remise en température et préparation de la vitrine réfrigérée du restaurant du personnel.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace, un LIE

Préparer des plats culinaires

Préparer, assembler des plats simples

Réaliser la plonge

Description du poste

Alliance Interim recrute notre futur CUISINIER/E H/F dans un Ehpad a MEYZIEU Sous l'autorité directe du responsable de production, le cuisinier peut effectuer les tâchessuivantes :- Réalise les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude.- Réalise des cuissons à basse température.- Réalise les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse delégumes et de fruits) selon le planning de la préparation froide.- Remise en température des produits, préparation de la vitrine réfrigérée (entée, fromage, dessert) au niveau du restaurant du personnel.- Suit les préconisations des fiches techniques d'après le planning de productiontaux horaire 13 e 6h 14h. HORAIRES A DEFINIR ET VARIABLE

Type de contrat Intérim - 18 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Primes
• prime et avantage

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples
• Réaliser la plonge

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Entreprise basée a Pusignan, entreprise spécialise en maintenance de machines-outils, diagnostic de panne...Mme Marina Berthet