Cuisinier en Résidence Médicale — Bien-être des Aînés

Colisée France

Bourron-Marlotte

Sur place

EUR 20 000 - 24 000

Plein temps

14 jours+

Générateur de candidature

Démarquez-vous pour ce poste — générez un CV personnalisé et une lettre de motivation en environ une minute.

Passez les filtres ATS

Avantages offerts par ce poste

Inclusion et non-discrimination

Résumé du poste

La Résidence Les Chênes Rouges, établissement médicalisé, appartient au groupe Colisée et recrute un cuisinier diplômé CAP. Vous travaillerez sous l'autorité du Chef de Cuisine pour préparer des repas adaptés.

Vous assurerez le contrôle qualité, la réception des livraisons et l'entretien de la cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire, afin de garantir le bien-être des résidents. Postes ouverts aux personnes en situation de handicap.

Qualifications

Titulaire du CAP cuisine et expérience en collectivité.
Savoir préparer des repas adaptés selon régimes et capacités des résidents.
Respect des normes HACCP et qualité des produits.

Responsabilités

Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.
Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats.
Réceptionner les livraisons.
Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire.
Faire plaisir, pour le bien-être des résidents.