Cuisinier en Collectivité — Bien-être des Résidents

Colisée group; France; Hybride; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Inclusion

Égalité des chances

Résumé du poste

Colisée group recherche un(e) cuisinier(ère) en établissement pour personnes âgées afin de préparer des repas adaptés et de veiller à la qualité des plats pour le confort des résidents.

Titulaire du CAP Cuisine, vous possédez une première expérience en collectivité et vous valorisez votre savoir-faire pour répondre aux besoins spécifiques des personnes âgées, sous l'autorité du Chef de Cuisine.

Qualifications

• CAP Cuisine obligatoire et validé.
• Première expérience en collectivité souhaitée.
• Goût pour la cuisine adaptée aux régimes des résidents.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Connaissances

Savoir-faire culinaire

Hygiène et sécurité alimentaire

Sens du service

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Colisée group recherche un(e) cuisinier(ère) en établissement pour personnes âgées afin de préparer des repas adaptés et de veiller à la qualité des plats pour le confort des résidents.

Titulaire du CAP Cuisine, vous possédez une première expérience en collectivité et vous valorisez votre savoir-faire pour répondre aux besoins spécifiques des personnes âgées, sous l'autorité du Chef de Cuisine.