Cuisinier en Production Alimentaire — Autonome & Équipe

Civils de la Défense - Ministère des Armées; Bitche; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Le pôle de Bitche recrute un agent de restauration pour réaliser les opérations élémentaires techniques de préparation et les traitements préliminaires des produits dans le centre de production alimentaire.

Diplômé en restauration, vous effectuerez dressages et cuissons simples, dresserez les hors d’oeuvre et assurerez le service clientèle, en respectant les règles d’hygiène et le savoir-vivre au quotidien.

Qualifications

• Titulaire d’un diplôme de restauration.
• Expérience enrichie dans ce domaine.
• Esprit d’initiative et sens du travail en équipe indispensables.

Responsibilities

• Réaliser les opérations élémentaires techniques de préparation à la production (habiller les poissons, tailler les légumes, parer les viandes) et les traitements préliminaires des produits.
• Confectionner les hors d’oeuvre et les entrées chaudes, réaliser les cuissons simples et participer à la distribution des plats.
• Appliquer les règles de savoir-vivre et les normes d’hygiène lors du service et en centre de production.

Skills

Esprit d’initiative

Qualités relationnelles

Sens du travail en équipe

Education

Diplôme de restauration

Job description

Le pôle de Bitche recrute un agent de restauration pour réaliser les opérations élémentaires techniques de préparation et les traitements préliminaires des produits dans le centre de production alimentaire.

Diplômé en restauration, vous effectuerez dressages et cuissons simples, dresserez les hors d’oeuvre et assurerez le service clientèle, en respectant les règles d’hygiène et le savoir-vivre au quotidien.