Cuisinier en EHPAD — 2 week-ends sur 3, 13e mois

Restalliance; France; Hybride; EUR 25 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 week-ends sur 3 de repos

Équilibre vie pro/perso

Formations et évolutions

Résumé du poste

Le Groupe Restalliance recrute un cuisinier (F/H) en CDI pour Le Teich, au sein d'une maison de retraite accueillant 80 convives.

Intégré à une équipe dirigée par le Chef Gérant, vous préparerez entrées, plats chauds et desserts, tout en respectant les protocoles HACCP et les recommandations nutritionnelles.

Le poste propose un salaire brut mensuel entre 2 200 et 2 300 €, des primes mensuelles et un 13e mois, avec 2 week-ends sur 3 et un équilibre vie pro/perso.

Qualifications

• Formation en restauration et expérience en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Passion et sens du service en milieu gériatrique.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts.
• Respecter les préconisations nutritionnelles et médicales.
• Suivre les approvisionnements et les stocks.
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats.

Connaissances

Cuisine traditionnelle

Réalisation des plats

Hygiène HACCP

Formation

Formation en restauration

Outils

Équipements cuisine professionnelle

Description du poste

Le Groupe Restalliance recrute un cuisinier (F/H) en CDI pour Le Teich, au sein d'une maison de retraite accueillant 80 convives.

Intégré à une équipe dirigée par le Chef Gérant, vous préparerez entrées, plats chauds et desserts, tout en respectant les protocoles HACCP et les recommandations nutritionnelles.

Le poste propose un salaire brut mensuel entre 2 200 et 2 300 €, des primes mensuelles et un 13e mois, avec 2 week-ends sur 3 et un équilibre vie pro/perso.