Cuisinier EHPAD - CDI, 2 w-e/mois, 13e mois

Restalliance; Dijon; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-end sur 2 de repos

Équilibre vie pro/perso

Formation et évolution professionnelle

13e mois et primes mensuelles

Résumé du poste

Restalliance Dijon recrute un cuisinier (F/H) en CDI pour intégrer une équipe en maison de retraite.

Vous préparerez les entrées, les plats chauds et les desserts, et veillerez au respect des préconisations médicales et nutritionnelles.

Vous suivrez les approvisionnements, garantirez la qualité et participerez à l’organisation des repas pour environ 100 convives, avec horaires en journée continue et un week-end sur deux.

Qualifications

• Formation en restauration et expérience en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP et des règles d’hygiène.
• Sens de l’organisation et rigueur dans le travail.

Responsabilités

• Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts.
• Respecter les préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements et les inventaires.

Connaissances

Restauration traditionnelle

HACCP

Organisation

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Restalliance Dijon recrute un cuisinier (F/H) en CDI pour intégrer une équipe en maison de retraite.

Vous préparerez les entrées, les plats chauds et les desserts, et veillerez au respect des préconisations médicales et nutritionnelles.

Vous suivrez les approvisionnements, garantirez la qualité et participerez à l’organisation des repas pour environ 100 convives, avec horaires en journée continue et un week-end sur deux.