Cuisinier en Collectivité – 28h CDI, Restauration

ACTUAL QUIMPER 1089

Quimper

Sur place

EUR 17 000 - 18 000

Temps partiel

Il y a 8 jours

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Résumé du poste

ACTUAL Quimper recherche un Cuisinier en collectivité pour travailler en école, garantissant la confection de plats chauds et froids pour 200 couverts par jour. Vous contrôlez la présentation et le goût, respectez les règles HACCP et participez à la démarche qualité. Horaire 7h30-19h45 avec une pause de 3h, CDI à temps partiel 28h/semaine.

CAP/BEP et 2 ans d'expérience requis. Autonome et capable de prendre des décisions, vous intégrerez une équipe au sein du Groupe ACTUAL,Leader mondial dans la

Qualifications

CAP/BEP cuisinier requis.
Minimum 2 ans d'expérience en restauration collective.
Autonome et capacité à prendre des décisions.

Responsabilités

Confectionner les plats chauds et froids pour environ 200 couverts/jour.
Contrôler les préparations sur présentation, goût et quantitatives.
Respecter HACCP, normes et procédures.
Entretenir matériels et locaux.
Participer à la démarche qualité.

Connaissances

Autonomie

Formation

CAP/BEP cuisinier

Description du poste

CAP/BEP et 2 ans d'expérience requis. Autonome et capable de prendre des décisions, vous intégrerez une équipe au sein du Groupe ACTUAL,Leader mondial dans la

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