Cuisinier en CDI H/F

Colisee Group; Foucherans; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Colisee Group recherche un cuisinier en CDI pour un établissement à FOUCHERANS. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous préparerez des repas adaptés et assurerez la propreté et l'hygiène de la cuisine.

Profil: CAP cuisine et expérience en collectivité exigés; sens du service et capacité d adaptation pour les résidents âgés. CDI et engagement pour le bien-être des aînés.

Qualifications

• CAP cuisine exigé et expérience en collectivité souhaitée.
• Souci du détail et respect des normes HACCP dans les cuisines collectives.
• Sens du service et adaptation aux besoins des personnes âgées.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes des résidents et des bénéficiaires.
• Contrôler la qualité des produits et des plats réalisés.
• Réceptionner les livraisons et entretenir la cuisine selon le Plan de Maîtrise Sanitaire.
• Collaborer avec le Chef de Cuisine pour élaborer les menus et veiller au bien-être des résidents.

Connaissances

Cuisine

Service client

Régimes alimentaires

Formation

CAP cuisine

Description du poste

POSTE : Cuisinier en CDI H/FDESCRIPTION :Votre quotidien chez nous :- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents et des bénéficiaires du portage de repas- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats- Réceptionner les livraisons- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)- Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidentsTous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chancesPROFIL :Votre profil :Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Type de contrat CDI
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

• Expérience exigée Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

Rejoignez l'équipe Des Vergers de la Belaine à FOUCHERANS !Notre but ? Nous mettons les résidents au coeur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendreChoisir notre ét...

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