Cuisinier H/F

Colisee Group; Paray-le-Monial; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Colisée vous propose un poste de Cuisinier H/F en CDI à la Résidence Les Charmes. Vous préparerez des repas adaptés pour les résidents et veillerez à la qualité des produits et à la finition des plats, tout en assurant la réception des livraisons et l'entretien de la cuisine selon le Plan de Maîtrise Sanitaire.

Titulaire du CAP cuisine et ayant une première expérience en collectivité, vous saurez vous adapter aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine et expérience en collectivité souhaitée.
• Poste ouvert aux débutants et adaptable au public âgé.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et besoins des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et la finition des plats.
• Réceptionner les livraisons et assurer l'entretien de la cuisine.
• Respecter le Plan de Maîtrise Sanitaire et collaborer avec le Chef.

Connaissances

Cuisine

Pâtisserie

Service client

Adaptabilité

Formation

CAP cuisine

Description du poste

POSTE : Cuisinier H/FDESCRIPTION :Votre quotidien chez nous :- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats- Réceptionner les livraisons- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)- Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidentsTous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.PROFIL :Votre profil :Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Type de contrat CDI
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

Rejoignez l'équipe de la Résidence Les Charmes !Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes !Notre but ? Nous mettons les Mentors au coeur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez ...

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