CUISINIER EHPAD EXPERIMENTE

Food Intérim; Sens-de-Bretagne; On-site; EUR 18,000 - 19,000; Full time

Job summary

Food Intérim recherche un cuisinier expérimenté pour un EHPAD au nord de Rennes, en poste intérimaire avec possibilité CDI selon profil.

Vous assurerez la mise en place et la production culinaire, en respectant les textures modifiées et les régimes alimentaires, tout en appliquant les règles HACCP et les normes d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience significative sur un poste cuisinier ou second de cuisine en EHPAD.
• Maîtrise des textures modifiées et des régimes alimentaires.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Capacité à travailler en équipe, rigueur et autonomie.
• Port de tenue de cuisine et chaussures de sécurité obligatoires.

Responsibilities

• Assurer la mise en place.
• Assurer la production culinaire.
• Connaissance des régimes alimentaires et textures modifiées.
• Respecter les normes hygiène et sécurité.

Skills

Expérience en cuisine EHPAD

Textures modifiées

Régimes alimentaires

Normes HACCP

Travail en équipe

Rigueur

Autonomie

Job description

Nous recherchons pour notre client, un EHPAD au Nord de Rennes, un CUISINIER EHPAD EXPERIMENTE (H/F). Le poste est à pourvoir en Interim dans un premier temps, possibilité de CDI.

Conditions

• Temps plein
• Pas de coupure : 7h-14h30
• 1 ou 2 weekends par mois travaillés
• Rémunération selon profil, entre 13 et 13.50€ brut de l’heure

Vos missions :

• Assurer la mise en place
• Assurer la production culinaire
• Connaissance des régimes alimentaires et textures modifiées
• Respecter les normes hygiène et sécurité

Profil recherché :

• Expérience significative sur un poste cuisinier ou second de cuisine en EHPAD
• Maitrise des techniques culinaires telles que les textures modifiées, régimes alimentaires, manger-mains
• Maitrise des normes HACCP
• Capacité à travailler en équipe, rigueur et autonomie
• Vous possédez une tenue de cuisine et des chaussures de sécurité pour la prise de poste