Cuisinier(e) polyvalent(e) plonge (H/F)

ECOTEL TROYES; Buchères; Sur place; EUR 19 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Ambiance conviviale

Résumé du poste

ECOTEL TROYES cherche un(e) cuisinier(ère) en CDD renouvelable pour remplacer une absence. Vous prendrez en charge le poste chaud en autonomie, préparerez et mettrez en place les buffets d'entrées et de desserts et veillerez au respect des normes HACCP.

Vous travaillez en équipe, dans une ambiance à la fois sérieuse et conviviale, avec un Chef, un Second et un alternant. Expérience d'au moins 6 mois et CAP/BEP cuisine exigés; poste en horaires décalés, week-ends et jours fériés.

Qualifications

• 6 Mois d'expérience indispensable.
• CAP, BEP et équivalents Cuisine requis.

Responsabilités

• Gérer le poste chaud en autonomie.
• Préparer et mettre en place les buffets d'entrées et de desserts.
• Respecter les normes HACCP.
• Travailler en équipe dans une bonne ambiance

Connaissances

Hygiène alimentaire

Organisation

Réactivité

Esprit d'équipe

Créativité

Autonomie

Formation

CAP Cuisine

BEP Cuisine

Description du poste

Poste en CDD de remplacement renouvelable suite à absence. On cherche un(e) cuisinier(ère) (H/F) qui envoie du lourd ! Tu aimes quand ça bouge en cuisine ? Tu sais gérer la pression du service et tu prends du plaisir à bien faire ? Alors lis bien. Nous recherchons notre prochain talent pour rejoindre une équipe de cuisine au top composée d'un Chef, d'un Second, d'un alternant, et bientôt toi.

Tes missions

• Gérer le poste chaud en autonomie
• Préparer et mettre en place les buffets d'entrées et de desserts
• Respecter les normes HACCP (propre, carré, pro)
• Travailler en équipe dans une bonne ambiance

Ton profil

• Tu maîtrises les bases de l'hygiène alimentaire
• Tu es organisé(e), réactif(ve) et débrouillard(e)
• Tu aimes le travail bien fait et le rythme du service
• Tu veux évoluer dans une équipe soudée

Pourquoi venir chez nous

• Une ambiance cool mais sérieuse
• Une équipe passionnée et bienveillante
• Un poste où tu peux montrer ce que tu sais faire

Prêt(e) à enfiler la veste et à rejoindre l'équipe ?

Détails du poste

• Type de contrat CDD - 15 Jour(s)
• Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
• Travail en horaires décalés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Salaire brut : Mensuel de 1971.0 Euros
• Complémentaire santé
• Restauration
• Déplacements: Jamais

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)