Cuisinier(e) (H/F)

LUCIEN DORIATH; Soultz-les-Bains; Sur place; EUR 24 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Complémentaire santé

Résumé du poste

La Maison Lucien Doriath recherche un cuisinier (H/F) pour son activité de restauration en Alsace. Poste en CDI 39 heures par semaine, avec 7 services dont le mercredi au dimanche midi, et des soirées le vendredi et samedi.

Profil dynamique et rigoureux, passionné par les beaux produits et l'amour du canard, vous avez une expérience confirmée en gastronomie et savez faire preuve de créativité et d'initiative.

Qualifications

• Expérience en restauration gastronomique indispensable.
• Rigueur et exigence dans le travail.
• Bonne présentation et sens du service clients.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats en accord avec le menu.
• Innover dans la présentation des plats et des menus.
• Travailler en équipe et proposer des améliorations.

Connaissances

Dresser les plats

Innover présentation des plats

Esprit d'équipe

Créativité

Proposition d'idées

Description du poste

La Maison Lucien Doriath, producteur de foie gras alsacien, recherche un cuisinier (H/F) pour son activité de restaurationPoste à pourvoir dès que possibleVotre profil :Dynamique et curieux, vous avez le goût du challenge et savez faire preuve de rigueur.Vous avez une forte capacité d'adaptation et l'amour des beaux produits et du canard et mettez un point d'honneur à satisfaire les clients.Vous possédez une expérience confirmée en restauration gastronomique.Passionné par votre métier, vous faites preuve de créativité et êtes force de propositionFort d'une expérience réussie vous avez développé une polyvalence sur les postes chaud, froid et dessert.Vous intégrez une équipe dynamique qui propose une cuisine du marché et de qualité.Rémunération motivante selon profil 39H/semaine en CDI- 7 services /semaine, Du mercredi au dimanche midi, en soirée le vendredi et samedi dont 3 jours en continuent- Heures supplémentaires payées- 6 semaines de congés annuels- Fermeture le lundi et mardi- Fermeture pour les fêtes de fin d'année (Noël et Nouvel an)- Travail à base de produits frais.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée

Salaire

• Primes
• Complémentaire santé
• SELON PROFIL

Profil souhaité

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Innover dans la présentation des plats et des menus

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre force de proposition
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

A la fois restaurant, boutique et lieu de production, la maison Doriath est dédiée au foie gras depuis 30 ans.M. MICHAEL DORIATH

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