CUISINIER(E) (H/F)

MAISON FAMILIALE RURALE EDUCA ORIENT; Montauban-de-Bretagne; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle entreprise

RTT

Week-end

Vacances scolaires partiel

Cadre de travail convivial

Job summary

MAISON FAMILIALE RURALE EDUCA ORIENT recherche un cuisinier/une cuisinière motivé(e) et organisé(e) pour renforcer l'équipe. Le poste est en CDD ou CDI et nécessite des préparations maison avec des produits frais et de saison dans une ambiance conviviale et bienveillante.

Le poste est à pourvoir au 4 janvier 2027, avec travail en 2 équipes en continu et rotation des horaires. RTT et mutuelle d'entreprise proposées pour soutenir votre équilibre professionnel.

Qualifications

• Diplôme des métiers de bouche ou expérience en cuisine exigé.
• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Bonne organisation et rigueur.

Responsibilities

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Mise en place du service.
• Travailler seul ou en équipe, en gérant les temps de préparation et le flux de service.
• Travailler en 2 équipes en continu, planning rotatif 6h30-15h00/12h00-20h30.
• Optimiser et adapter l'organisation de la production.
• Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées.
• Respecter les règles HACCP et les délais.
• Travailler dans une ambiance conviviale et professionnelle.

Skills

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Education

Diplôme des métiers de bouche

Job description

Notre MFR DE MONTAUBAN DE BRETAGNE recherche un(e) cuisinier-ère motivé(e) et organisé(e) pour rejoindre notre équipe pour un poste en CDD ou en CDI.Vous contribuerez à une cuisine dynamique, fait maison avec des produits frais et de saison, dans une ambiance conviviale et bienveillante.

La MFR accueille 550 jeunes de la 4ème au BTS dans le domaine de l'AGROEQUIPEMENT, l'AGRICULTURE, la MAINTENANCE DE MATERIELS AGRICOLES ET DES VEHICULES DE TRANSPORT ET LA VENTE DE PIECES TECHNIQUES.

Le poste est à pourvoir au 4 janvier 2027.

Missions principales :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Mise en place du service
• Travailler seul ou en équipe, en gérant les temps de préparation et le flux de service
• Travailler en 2 équipes en continu, pas de coupure (planning rotatif : 6h30-15h00/12h00-20h30)
• Optimiser et adapter l'organisation de la production
• Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
• Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
• Respecter les délais et collaborer dans une atmosphère fun et professionnelle.

Profil recherché :

• Titulaire d'un diplôme des métiers de bouche ou une expérience en cuisine idéalement en restauration collective, avec une forte envie d'apprendre et de progresser.
• Organisé-e et rigoureux-se pour une gestion fluide du service.
• Esprit d'équipe
• Créatif-ve, dynamique et motivé-e par une cuisine évolutive et passionnante.
• À l'aise dans un environnement jeune, énergique et sérieux.
• Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Conditions attractives :

• Temps plein
• RTT
• Week-end
• Vacances scolaires partiel
• Cadre de travail convivial, cuisine bien équipée
• Mutuelle entreprise

Compétences:

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Qualites Professionnelles:

• Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
• Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Salaire: Mensuel de 2032.02 Euros