Cuisinier de restauration collective (H/F)

INTERACTION LA ROCHE SUR YON; Saint-Denis-la-Chevasse; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Job summary

INTERACTION LA ROCHE SUR YON recherche un/e cuisinier/ère en restauration collective pour intervenir en Ehpad et dans les écoles et centres de loisirs. Vous connaissez les spécificités de l'alimentation des personnes âgées et vous contribuerez à proposer une alimentation plaisir tout en respectant les règles HACCP.

Poste en production de repas, hygiène et propreté des cuisines, aide au nettoyage de la vaisselle et participation à des animations et repas festifs.

Qualifications

• Formation CAP/BEP ou équivalent en cuisine.
• Connaissance des spécificités de l'alimentation des personnes âgées.
• Capacité à proposer une alimentation plaisir tout en respectant les normes d'hygiène.

Responsibilities

• Assurer l'hygiène et la propreté des cuisines et suivre le protocole HACCP.
• Aider au nettoyage de la vaisselle de service.
• Participer aux animations et festivités par la réalisation de repas festifs ou à thème.
• Réaliser la production et valorisation des repas servis dans les écoles et centres de loisirs.

Skills

Hygiène HACCP

Cuisine professionnelle

Animation et festivités

Education

CAP/BEP en cuisine

Job description

Cuisinier de restauration collective (H/F)

La mission d'intérim

Poste - Contexte & Environnement

Notre Corner Thedra recrute un/e cuisinier/ère pour travailler au sein d'un Ehpad,Activités principales :Vous connaissez les spécificités de l'alimentation des personnes âgées et vous souhaitez proposer une alimentation plaisir.Vous assurez l'hygiène et la propreté des cuisines, notamment par le suivi du protocole de la méthode H.A.C.C.P.- Aider au nettoyage de la vaisselle de service- Participer aux animations et festivités par la réalisation de repas festifs ou à thème.Vous réaliserez également la production et valorisation des repas servis dans les écoles et centres de loisirs.Vos Horaires 7H-14H30 - un week-end sur 4 de travaillé.Poste pouvant évoluer sur du long terme.

Poste - Missions & Profil

De formation CAP/BEP ou plus en cuisine, vous connaissez les spécificités de l'alimentation des personnes âgées et vous souhaitez proposer une alimentation plaisir.

L'entreprise

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.