Cuisinier(ère) – Restauration Collective (Cuisine Centrale)

THEDRA MONTPELLIER; Mudaison; Sur place; EUR 15 153 - 17 908; Plein temps

Résumé du poste

La mission Thedra Montpellier recrute un(e) Cuisinier(ière) de Restauration Collective pour un contrat d'intérim dans une cuisine centrale située à Mudaison (34). Vous participerez activement au fonctionnement quotidien, en respectant les fiches techniques et les procédures HACCP, tout en gérant les stocks et la collaboration avec l'équipe.

Profil recherché : expérience en restauration, idéalement collective, sens de l'organisation et travail en équipe; contrat d'intérim proposé par l'agence.

Qualifications

• Expérience préalable en restauration, idéalement en restauration collective.
• Connaissance des normes HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et à s'organiser.

Responsabilités

• Préparation des plats en respectant les fiches techniques.
• Suivi des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et des approvisionnements nécessaires à la production.
• Participation à l'entretien de la cuisine et des équipements.
• Collaboration avec l'équipe pour garantir une prestation de qualité.

Connaissances

Expérience restauration

Connaissance HACCP

Esprit d'équipe

Organisation

Description du poste

La mission Thedra Montpellier recrute un(e) Cuisinier(ière) de Restauration Collective pour un contrat d'intérim dans une cuisine centrale située à Mudaison (34). Vous participerez activement au fonctionnement quotidien, en respectant les fiches techniques et les procédures HACCP, tout en gérant les stocks et la collaboration avec l'équipe.

Profil recherché : expérience en restauration, idéalement collective, sens de l'organisation et travail en équipe; contrat d'intérim proposé par l'agence.