Cuisinier de Collectivité — Missions Flexibles (Extras/CDD)

RESO France; La Turballe; Sur place; EUR 20 000 - 29 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Missions variées près de chez vous

Flexibilité selon disponibilités

Accompagnement personnalisé

Perspectives CDI Temps Partagé

Résumé du poste

RESO44 recrute des Cuisiniers de collectivité H/F pour intervenir en extras ou en CDD auprès d'établissements partenaires situés dans le Pays de Retz. Vous préparez et produisez les repas selon les fiches techniques, garantissez les cuissons et l'envoi des plats, et adaptez les menus aux régimes.

Vous justifiez d'au moins 3 mois d'expérience en cuisine de collectivité, faites preuve d'autonomie, de rigueur et d'esprit d'équipe. Savoir s'organiser et s'adapter est indispensable.

Qualifications

• Expérience d'au moins 3 mois en cuisine de collectivité.
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation exigés.
• Capacité à s'adapter à différents environnements et régimes.

Responsabilités

• Préparer et produire les repas selon les fiches techniques.
• Assurer les cuissons, le dressage et les envois.
• Adapter les préparations aux régimes et textures.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Garantir le respect des normes HACCP.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du poste.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Capacité d'adaptation

Description du poste

RESO44 recrute des Cuisiniers de collectivité H/F pour intervenir en extras ou en CDD auprès d'établissements partenaires situés dans le Pays de Retz. Vous préparez et produisez les repas selon les fiches techniques, garantissez les cuissons et l'envoi des plats, et adaptez les menus aux régimes.

Vous justifiez d'au moins 3 mois d'expérience en cuisine de collectivité, faites preuve d'autonomie, de rigueur et d'esprit d'équipe. Savoir s'organiser et s'adapter est indispensable.