Cuisinier de Collectivité H/F

Camo Groupe; Saint-Michel-de-Rieufret; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Camo Emploi, agence bordelaise, recrute pour son client spécialisé dans la restauration collective un cuisinier de collectivité H/F afin de renforcer les équipes en place. Vous travaillez au sein d'une brigade et participerez à la préparation et à la distribution des repas.

Vous assurerez l'organisation, la réception et le stockage des denrées, le respect des règles d'hygiène et la propreté du matériel et des locaux, tout en signalant les besoins en réapprovisionnement et les produits périmés.

Responsibilities

• Organiser et préparer des repas (préparation froide et cuisson)
• Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux
• Réceptionner des marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments
• Signaler les besoins en réapprovisionnements et les produits périmés
• Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis

Job description

Notre agence Camo Emploi de Bordeaux recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission et pleinement intégré au sein d'une brigade, vous êtes amené à :

• Organiser et préparer des repas (préparation froide et cuisson)
• Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux
• Réceptionner des marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments
• Signaler les besoins en réapprovisionnements et les produits périmés
• Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis