CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F

Ras Interim; Riom; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation HACCP

Job summary

RAS Intérim Riom recherche des cuisiniers de collectivité H/F pour le secteur de Riom et alentours. Vous travaillez sous la supervision du chef gérant et intégrez une équipe dédiée à la restauration des convives.

Vous concevez des repas équilibrés avec des produits frais, participez au service et assurez le nettoyage et la plonge, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité et en développant le relationnel client.

Qualifications

• Diplôme en cuisine CAP/BAC PRO exigé ou équivalent.
• Maîtrise des textures modifiées et régimes alimentaires.
• Dynamique, organisé(e) et communicant(e).

Responsibilities

• Créer et confectionner des repas équilibrés et à base de produits frais.
• Participer à l'accueil et au service des convives.
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage des locaux et du matériel.
• Développer un bon relationnel auprès de nos clients et convives.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Respecter et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

Skills

Cuisine professionnelle

Service en restauration

Hygiène et sécurité

Education

CAP/BAC PRO Cuisine

Expérience minimum 2 ans

Job description

Notre entreprise :

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Mission :

L’agence RAS Intérim Riom recherche des CUISINIERS DE COLLECTIVITE H/F sur le secteur de Riom et alentours.

Vous êtes rattaché au chef gérant et intégré son équipe composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès des convives.

Vous sélectionnez et référencez des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison.

Missions :

• Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais
• Participez à l'accueil et au service des convives
• Participez aux opérations de plonge et de nettoyage des locaux et du matériel
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et nos convives
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Conditions d'emploi :

• Contrat : période d'intérim avant embauche en CDI
• Horaires fixes de journée du lundi au vendredi
• Rémunération selon profil
• Perspectives d'évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
• CSE dynamique
• Possibilité formation HACCP

Profil :

• Diplôme en cuisine (CAP/BAC PRO) exigé ou équivalent ou expérience significative de minimum 2 ans sur un poste similaire
• Vous maitrisez les textures modifiées, mixés et les régimes alimentaires.
• Dynamique, organisé(e), communiquant(e), votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles sont essentielles pour tenir ce poste.

• Ce poste peut également nécessiter du port de charges (environ 20 kgs) et une station debout.
• Le calcul, l'écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste