Cuisinier de Collectivité – Cuisine Solidaire (CDI)

Emmaüs France; France; Hybrid; EUR 22,000 - 27,000; Full time

Job summary

Emmaüs France recrute un cuisinier pour préparer les repas du midi à Ivry-sur-Seine (94). CDI non cadre, 35 heures hebdomadaires, du mardi au samedi, 8h-16h avec pause repas; rémunération entre 22 000 et 27 000 € brut annuel selon expérience.

Le poste exige CAP de cuisinier ou équivalent, 3 à 5 ans d'expérience et le Français est exigé. Mise en œuvre des menus équilibrés, gestion des stocks et des dons, respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• CAP de Cuisinier ou équivalent.
• Expérience professionnelle 3–5 ans.
• Français exigé.

Responsibilities

• Préparation des plats.
• Gestion des réserves (denrées alimentaires + équipements réfrigérés + produits d’hygiène).
• Élaboration de la liste de courses et des menus (à afficher).
• Dresser les plats pour le service, assurer le service.
• Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.
• Accueil des dons de PHENIX.

Skills

Français exigé

Rigueur

Ponctualité

Autonomie

Créativité

Education

CAP de Cuisinier ou équivalent

Job description

Emmaüs France recrute un cuisinier pour préparer les repas du midi à Ivry-sur-Seine (94). CDI non cadre, 35 heures hebdomadaires, du mardi au samedi, 8h-16h avec pause repas; rémunération entre 22 000 et 27 000 € brut annuel selon expérience.

Le poste exige CAP de cuisinier ou équivalent, 3 à 5 ans d'expérience et le Français est exigé. Mise en œuvre des menus équilibrés, gestion des stocks et des dons, respect des règles d'hygiène et de sécurité.