Cuisinier de Collectivité CDI — Mutuelle & Prime Santé

Reso 85; Les Essarts; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Mutuelle prise à 100%

CSE

Prime de week-end (PAC PSM)

Tenue fournie

Résumé du poste

Reso 85 recherche un/e Cuisinier de collectivité pour un CDI 35h/semaine, dans un établissement de santé situé à 10 minutes des Essarts. Production chaude et préparation de plats élaborés à partir de produits frais.

Poste en équipe: 1 chef de cuisine sur site, 2 cuisinières en production froide; planning 7h-14h30 et 7h-13h45 week-ends 1 sur 3; rémunération 1 965 € brut/mois; primes et mutuelle et conditions avantageuses.

Qualifications

• Formation en cuisine : CAP ou BEP cuisine minimum.
• Expérience d’au moins 2 ans sur un poste similaire.
• Certification HACCP valide.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité pour les personnes fragiles.

Responsabilités

• Mettre en place le poste de travail.
• Réceptionner et ranger les marchandises.
• Gérer les stocks et les inventaires mensuels.
• Réaliser la production chaude et dresser les plats.
• Effectuer la plonge et le nettoyage.
• Participer au service.

Connaissances

Expérience cuisine collective

Autonomie

Formation

CAP ou BEP cuisine

Description du poste

Reso 85 recherche un/e Cuisinier de collectivité pour un CDI 35h/semaine, dans un établissement de santé situé à 10 minutes des Essarts. Production chaude et préparation de plats élaborés à partir de produits frais.

Poste en équipe: 1 chef de cuisine sur site, 2 cuisinières en production froide; planning 7h-14h30 et 7h-13h45 week-ends 1 sur 3; rémunération 1 965 € brut/mois; primes et mutuelle et conditions avantageuses.