Cuisinier/Cuisinière — Restauration Collective Santé

Fondation Arc-en-ciel; Pont-d'Héry; On-site; EUR 17,856 - 24,552; Full time

Job summary

La Fondation Arc-en-ciel recherche un(e) collaborateur(trice) en restauration collective pour rejoindre le Centre de Réadaptation Cardiologique et Pneumologique à Pont-d'Héry. Les responsabilités incluent la préparation de plats, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que l'entretien du matériel de cuisine. Une expérience préalable est demandée. Ce poste est essentiel pour assurer une transition de qualité pour les patients en phase de récupération.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire, idéalement en restauration collective.

Responsibilities

• Participer à la préparation des légumes, entrées, desserts.
• Participer à la production chaude et à la confection des plateaux repas.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Effectuer le nettoyage du matériel de cuisine et des surfaces.
• Réceptionner et vérifier les livraisons.
• Assurer le bon fonctionnement du matériel confié.
• Être acteur de la qualité globale de l’établissement.

Skills

Expérience en restauration collective

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité

Job description

La Fondation Arc-en-ciel recherche un(e) collaborateur(trice) en restauration collective pour rejoindre le Centre de Réadaptation Cardiologique et Pneumologique à Pont-d'Héry. Les responsabilités incluent la préparation de plats, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que l'entretien du matériel de cuisine. Une expérience préalable est demandée. Ce poste est essentiel pour assurer une transition de qualité pour les patients en phase de récupération.