Cuisinier / Cuisinière — HACCP Cuisine, 20h/sem, CDI

CAMPANILE; Pujols; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

Le groupe CAMPANILE recrute un(e) Cuisinier/Cuisinière (H/F) en CDI, temps partiel 20 heures par semaine, pour travailler en journée. Vous assurerez la préparation des plats selon la carte et les fiches techniques, et vous participerez à la gestion des commandes et des stocks.

La poste exige une expérience d’au moins 6 mois, une formation HACCP, et CAP/BEP ou équivalents cuisine. Vous serez autonome, réactif(ve) et rigoureux(se), avec le souci du respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience d’au moins 6 mois indispensable.
• Formation HACCP demandée.
• CAP, BEP ou équivalents Cuisine exigés.

Responsabilités

• Préparer les plats selon la fiche technique et la carte.
• Gérer les commandes et les stocks de la cuisine.
• Assurer le nettoyage de la cuisine et le respect des règles d’hygiène.
• Suivre les contrôles d’hygiène et l’hygiène-merieux.

Connaissances

Dresser des plats

Autonomie

Réactivité

Rigueur

Précision

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Le groupe CAMPANILE recrute un(e) Cuisinier/Cuisinière (H/F) en CDI, temps partiel 20 heures par semaine, pour travailler en journée. Vous assurerez la préparation des plats selon la carte et les fiches techniques, et vous participerez à la gestion des commandes et des stocks.

La poste exige une expérience d’au moins 6 mois, une formation HACCP, et CAP/BEP ou équivalents cuisine. Vous serez autonome, réactif(ve) et rigoureux(se), avec le souci du respect des règles d’hygiène et de sécurité.