Cuisinier / Cuisinière H/F

Les-Eaux-Vives; Seuil-d'Argonne; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime Ségur

Mutuelle d'entreprise

Résumé du poste

Les EHPAD Les Eaux Vives recherchent un(e) cuisinier(ère) pour un remplacement long en CDD à temps plein. Vous préparerez des repas variés et équilibrés pour les résidents, dans une cuisine moderne et équipée, en respectant les normes HACCP et les besoins nutritionnels.

Intégrer une équipe dynamique avec un Chef de cuisine et un Second; planning stable avec travail du lundi au vendredi et un week-end travaillé par mois. Prime Ségur et mutuelle d'entreprise en avantages.

Responsabilités

• Préparer des repas variés, équilibrés et adaptés aux résidents, y compris textures modifiées.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la gestion des stocks, aux commandes et aux inventaires.
• Contribuer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine.
• Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe afin de garantir une prestation hôtelière de qualité.

Connaissances

Cuisine

Description du poste

Cuisinier(ère) H/F – CDD (remplacement long, minimum 1 an) – Temps plein
Les Eaux Vives – Meuse (55)

Les EHPAD Les Eaux Vives regroupent trois établissements situés à Souilly, Triaucourt-en-Argonne et Pierrefitte-sur-Aire, à seulement une vingtaine de minutes les uns des autres. Au total, notre structure accueille 109 résidents et comprend un service d'accueil de jour, trois unités de vie protégée et des places d'hébergement temporaire.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez donner du sens à votre métier ? Rejoignez notre établissement et participez au bien‑? ??? Vous intégrerez une équipe dynamique composée d'un Chef de cuisine, d'un Second de cuisine et d'un Aide de cuisine.
Chez nous, la cuisine est une véritable passion : vous travaillez des produits de qualité dans une cuisine moderne et parfaitement équipée, afin d'offrir chaque jour des repas gourmands et équilibrés.

Vos missions

• Préparer des repas variés, équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des résidents, y compris les textures modifiées.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la gestion des stocks, aux commandes et aux inventaires.
• Contribuer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine.
• Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe afin de garantir une prestation hôtelière de qualité.

Pourquoi nous rejoindre ?

• CDD dans le cadre d'un remplacement de longue durée, d'une durée minimale d'un an, à temps plein.
• Un planning stable favorisant un bon équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.
• Travail principalement du lundi au vendredi, avec un seul week-end travaillé par mois.
• Une rémunération attractive comprenant la Prime Ségur.
• Reprise de l'ancienneté selon votre parcours.
• Une mutuelle d'entreprise avantageuse.
• Une cuisine moderne, bien équipée et des conditions de travail agréables.
• Une équipe conviviale, solidaire et engagée auprès des résidents.

Vous souhaitez mettre votre savoir-faire culinaire au service des personnes âgées.
Rejoignez une équipe qui place le plaisir de bien manger au cœur de l'accompagnement de ses résidents et donnez du sens à votre passion pour la cuisine !