Cuisinier - Cuisinière H/F

La Scene; Sérignan; On-site; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Job summary

La Scène de Bayssan, restaurant situé au cœur du domaine de Bayssan, recherche un cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine traditionnelle.

Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine, vous participerez au bon fonctionnement de la cuisine et à la préparation des services et des buffets, en CDI de 35 heures par semaine, avec des heures supplémentaires selon l’activité et des services en soirée lors de spectacles.

Qualifications

• Présente les diplômes requis en cuisine et expérience en cuisine traditionnelle.
• Minimum 2 ans d'expérience en cuisine traditionnelle.
• Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire.
• Organisation et travail en équipe exigés.

Responsibilities

• Participer au bon fonctionnement de la cuisine et à la préparation des services et des buffets.
• Travailler sous la responsabilité de la cheffe de cuisine.

Skills

Organisation et rigueur

Esprit d'équipe

Réactivité

Autonomie

Education

Diplôme en cuisine

Job description

Le restaurant La Scène de Bayssan, situé au coeur du domaine de Bayssan, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine traditionnelle pour rejoindre son équipe et participer à la qualité de son offre culinaire.Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine, vous participerez au bon fonctionnement de la cuisine et à la préparation des services et des buffets.

Le profil recherché :

• Être titulaire d'un diplôme en cuisine.
• Justifier d'au moins 2 ans d'expérience en cuisine traditionnelle.
• Maîtriser les techniques culinaires de base et les règles d'hygiène alimentaire.
• Faire preuve d'organisation, de réactivité et d'esprit d'équipe.
• Être autonome, tout en sachant travailler sous la responsabilité d'une cheffe de cuisine.
• Être véhiculé(e), le domaine de Bayssan n'étant pas accessible en transports en commun.

Conditions de travail :

• Contrat : CDI à pourvoir dès que possible.
• Temps de travail : 35 heures hebdomadaires, avec heures supplémentaires selon les besoins de l'activité.
• Horaires : Du lundi au vendredi, principalement sur le service du midi.
• Disponibilité ponctuelle : Des services en soirée lors de spectacles et certains week-ends
• Rémunération : Selon le profil et l'expérience.

Vous vous reconnaissez dans cette offre et souhaitez rejoindre l'équipe de La Scène de Bayssan ?

Experience: 2 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le servicePermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Services des traiteurs