CUISINIER (H/F) – UNIQUEMENT LE MIDI

Carrieres Mousquetaires; France; Hybride; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Bistrot du Marché, situé à Pouzac près de Bagneres de Bigorre, recherche un cuisinier H/F pour préparer les plats de la carte et proposer le menu du jour. Vous serez en charge des cuissons, des assaisonnements et des achats alimentaires tout en veillant au contrôle des bons de livraison.

Vous assurerez aussi l’entretien du matériel et des locaux, la traçabilité des produits et la supervision du commis de cuisine qui vous accompagne.

Qualifications

• Expérience sur le poste de cuisinier souhaitable.
• Envie d’apprendre et de s’impliquer au quotidien dans une équipe conviviale.

Responsabilités

• Réaliser les plats présents sur la carte et proposer un menu du jour.
• Prendre en charge les cuissons et les assaisonnements, les achats alimentaires et le contrôle des bons de livraison.
• Assurer l’entretien et le nettoyage du matériel et des locaux, ainsi que la traçabilité des produits.
• Superviser le travail du commis de cuisine qui vous accompagne.

Connaissances

Cuisine

Description du poste

Situé dans un contexte agréable et dynamique, le Bistrot du Marché de BAGNERES DE BIGORRE oeuvre au quotidien afin d’offrir à ses clients une cuisine traditionnelle composée de produits locaux.

Afin de répondre aux attentes de ses clients, le Bistrot du Marché de BAGNERES DE BIGORRE recherche unCuisinier H/F.

Le poste

Au sein du Bistrot du Marché à Pouzac, vous serez amené(e) à réaliser les plats présents sur la carte et proposer un menu du jour. Vous serez en charge des cuissons et assaisonnements, des achats alimentaires et du contrôle des bons de livraison. De plus, vous serez garant(e) de l’entretien et du nettoyage du matériel et des locaux, ainsi que de la traçabilité des produits. Vous superviserez le travail du commis de cuisine qui vous accompagne.

Vous avez une passion pour la cuisine et recherchez la satisfaction client ? Rejoignez-nous !

Le profil

Vous avez l’envie d’apprendre et de vous investir au quotidien au sein d’une équipe conviviale.

Une première expérience sur le poste de cuisinier serait un plus.

Informations complémentaires

Serviceuniquement lemididu lundi au samedi.

Établissement fermé le dimanche ainsi que les jours fériés.

CDI 39H (8h30-15h00 du lundi au samedi). Statut et rémunération selon profil.