Cuisinier / Cuisinière (H/F)

CHEZ FRANCKY; Saissac; Sur place; EUR 15 000 - 19 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Repos mardi et mercredi

CDD 3 mois

Contrat évolutif

Résumé du poste

CHEZ FRANCKY recherche un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) pour intégrer son établissement. Le candidat préparera et cuisinera les mets selon le plan de production, tout en respectant les règles d hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité.

Il/elle coordonnera une équipe en cuisine lors de la préparation des plats et mettra en valeur les assiettes par le dressage. Le poste implique l entretien de l espace de travail et des équipements, ainsi que le plonge.

Qualifications

• Expérience en cuisine exigée.
• Capacité à coordonner une équipe en cuisine.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Prépare et cuisine des mets selon le plan de production culinaire.
• Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats.
• Assure la mise en valeur des plats avec dressage et décoration.
• Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements.
• Entretien de l'espace de travail et plonge.
• Travaillera le midi sans coupure.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Gestion d'équipe

Description du poste

Offre n° 213VTTR Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissementCoordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des platsAssure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinairesContrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.Entretien de l'espace de travail et plonge.Travail le midi pas de coupure.Entre 20 et 60 couverts.Repos mardi et mercrediContrat évolutif

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 25H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Selon expérience.

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable