CUISINIER CUISINIERE (H/F)

JULHES PARIS; Paris; Sur place; EUR 26 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnités transports

Complémentaire santé

Résumé du poste

JULHES PARIS recherche un ouvrier qualifié pour le secteur Production culinaire et animation des rayons. Vous piloterez la fabrication des mets selon le planning et assurerez la mise en valeur des produits et la théâtralisation du rayon.

En CDI et avec 42 heures par semaine, vous travaillerez en journée (7h-16h) avec 2 jours de repos consécutifs et donnerez le bon esprit d'équipe. Rémunération entre 2 300 et 2 500 € bruts mensuels, avec indemnités transports et complémentaire santé.

Qualifications

• Préparer et dresser les plats pour le service quotidien.
• Favoriser un environnement de travail collaboratif.
• Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires.

Responsabilités

• Piloter et élaborer la fabrication des mets selon le planning de production.
• Garantir un assortiment attractif et adapté à la saisonnalité.
• Mettre en valeur les produits, remplir les vitrines et théâtraliser le rayon.
• Participer à l'animation commerciale et aux opérations promotionnelles.

Connaissances

Dresser les plats

Esprit d'équipe

Formation du personnel

Formation

Qualification Ouvrier qualifié (P1-P2)

Description du poste

1. PRODUCTION CULINAIRE & ANIMATION DES RAYONS ET DES BOUTIQUESCuisine & Préparation : Piloter et élaborer la fabrication des mets selon le planning de productionSaisonnalité & Offre : Garantir un assortiment attractif et adapté à la saisonnalité.Assurer la mise en valeur des produits, le remplissage des vitrines et la théâtralisation du rayon.Dynamisation : Participer activement à l'animation commerciale et aux opérations promotionnelles.2. GESTION DES STOCKS & LOGISTIQUEApprovisionnement : Gérer les commandes, la réception et le niveau des stocks.Gestion des flux : Assurer la rotation des produits entre la réserve, la chambre froide et la surface devente.3. HYGIÈNE, QUALITÉ & TRAÇABILITÉNormes HACCP : Veiller au strict respect des réglementations d'hygiène et de sécuritéPassionné(e) de cuisine avec une expérience réussie en rayon traditionnel, traiteur42 HEURES PAR SEMAINE 7H-16 H PAUSE 30 MINUTES 2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail le dimanche
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros
• Indemnité transports
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 2 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

Employeur

3 à 5 salariés

ENTREPRISE FAMILIALE DEPUIS 26 ANSNotre devise 1 LE CLIENT 2 LE PRODUIT 3 L'ORGANISATIONFidèle depuis 26 ans nous sommes à la recherche de la qualité présente et suivie au quotidien dans le respect du client et de nos produitsMme Danielle JULHES