Cuisinier/Cuisinière H/F

EHPAD Résidence de Fontpertuis; Lailly-en-Val; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité de dimanche et jours fériés

Avantages en nature

Résumé du poste

EHPAD Résidence de Fontpertuis à Lailly-en-Val recherche un Cuisinier/Cuisinière H/F pour un CDI en équipe. Vous participerez à la préparation et au service des repas, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil: CAP cuisine apprécié; expérience en médico-social ou restauration collective souhaitée; capacités d'organisation et travail en équipe. Horaire en journée, 35 h/semaine, avec 1 week-end sur 2.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP cuisine est un plus.
• Expérience dans le secteur médico-social et/ou la restauration collective appréciée.
• Aptitudes organisationnelles et capacité à travailler en équipe.
• Sens des responsabilités et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et servir les repas.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS, audits).
• Connaissance des régimes et textures en EHPAD.
• Travailler en équipe et s'adapter aux textures modifiées.

Connaissances

Organisation

Esprit d'équipe

Rigueur

Ponctualité

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Cuisinier/Cuisinière H/F 45 - Lailly-en-Val

Offre n° 6725056
Cuisinier/Cuisinière H/F

Description de l'offre:Nous recherchons un(e) Cuisinier/Cusinière en CDD pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) et participer en collaboration avec le/la chef(fe) de cuisine à laEn tant que Cuisinier/Cusinière, vous serez en charge de la préparation des repas, du service, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Des capacités d'adaptations sont attendues tout comme la rigueur et la ponctualité.Un travail institutionnel est engagé sur la prévention de la dénutrition des résidents et ses aspects multifactoriels, les repas normaux ou en texture modifiée en font partis afin de répondre au besoin de nos résidents.HORAIRES :-Journée complète.-1 week-end travaillé sur 2-Roulement sur 2 semaines (40 heures / 30 heures).Les missions :-Assurer la réalisation et la distribution des repas-Appliquer et garantir le respect des normes et règles d'hygiène, sécurité et qualité (process, méthode HACCP, PMS, audits)- Connaissance des régimes et textures pouvant être applicables en EHPAD.Si vous souhaitez contribuer le bien-être des résidents de notre établissement, Profil recherché :Titulaire d'un CAP cuisine est un plusUne expérience dans le secteur médico-social et/ou la restauration collective appréciéeAptitudes organisationnelles et capacité à travailler en équipe.Sens des responsabilités et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.CDD ponctuelRémunération : 2050 brut mensuel (SEGUR Inclus )Indemnité de dimanche et jours fériésAvantages en nature

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Employeur

EHPAD Résidence de Fontpertuis