Cuisinier/cuisinière (H/F)

Région Nouvelle-Aquitaine; Fronsac; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation directement assurée par Stan

Résumé du poste

Le Bistro Pharell, situé au cœur de Fronsac, recherche un cuisinier(ère) en CDI 35 heures pour rejoindre l'équipe en cuisine.

Vous participez à la préparation et à la réalisation des plats selon la carte et les standards de l'établissement, en veillant à la qualité et à la présentation des assiettes, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Motivation et envie d'apprendre essentielles.
• L'expérience est appréciée mais non obligatoire.
• Alternance possible et accompagnement prévu.

Responsabilités

• Préparation et mise en place des produits
• Réalisation des préparations culinaires
• Envoi des plats pendant le service
• Contrôle de la qualité et de la présentation des assiettes
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Nettoyage et entretien du poste de travail et de la cuisine
• Gestion et rangement des produits

Description du poste

Le Bistro Pharell Situé au cœur du village de Fronsac, le Bistro Pharell accueille ses clients dans un cadre convivial et paisible, au sein d'une ancienne gare de tramway.

Le restaurant propose une cuisine française aux influences africaines, avec une carte composée de plats généreux et de produits variés.

L'établissement dispose d'une salle de 38 couverts et d'une terrasse de 56 places.

Le Bistro Pharell est une petite structure familiale, dirigée par Stan et Samira, qui travaillent au quotidien au sein du restaurant.

Le poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en CDI 35 heures pour rejoindre l'équipe en cuisine. Vous participez à la préparation et à la réalisation des plats, dans le respect de la carte et des standards de l'établissement :

• Préparation et mise en place des produits
• Réalisation des préparations culinaires
• Envoi des plats pendant le service
• Contrôle de la qualité et de la présentation des assiettes
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Nettoyage et entretien du poste de travail et de la cuisine
• Gestion et rangement des produits

Vous travaillerez directement aux côtés de Stan et Samira, qui vous accompagneront dans votre prise de poste et vous transmettront leur façon de travailler.

Le profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne qui a envie de travailler en cuisine et souhaite s'investir dans son poste.

L'expérience est appréciée, mais la motivation et l'envie d'apprendre sont essentielles.

Un profil débutant peut être accompagné et formé sur le poste.

Une alternance est également possible.

Les conditions

• CDI - 35 heures par semaine
• Restaurant fermé le mardi et le mercredi
• Horaires de travail de 10h-15h
• Salaire horaire : 12.31€
• Formation directement assurée par Stan
• Lieu : Bistro Pharell - Fronsac (33)

Vous souhaitez rejoindre une structure familiale et travailler aux côtés de ses dirigeants ?