Cuisinier - Cuisinière H/F

Bourges-Emplois; Bourges; Sur place; EUR 22 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Bourges-Emplois recherche un cuisinier(ère) pour confectionner les plats traiteur de sa boucherie/charcuterie, au laboratoire de la boutique située rue D'Auron à Bourges.

Trois fois par semaine, vous participerez aux livraisons vers la boutique de St Doulchard (à tour de rôle avec votre collègue). Jours de repos les dimanches et lundis. Rémunération fixée par la convention collective nationale des métiers de la boucherie / charcuterie; heures supplémentaires possibles selon les besoins.

Qualifications

• Expérience souhaitée en cuisine traiteur et boucherie
• Autonomie dans le travail
• Bonne coordination avec l'équipe
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Ponctualité et précision dans les dressages

Responsabilités

• Préparer les plats traiteur au laboratoire de la boutique
• Dresser les plats et assurer leur présentation
• Participer aux livraisons vers St Doulchard trois fois par semaine
• Gérer le timing et la coordination durant le service
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Connaissances

Cuisinier

Dresser des plats

Esprit d'équipe

Organisation

Gestion du timing

Description du poste

Notre établissement de Boucherie / Charcuterie recherche un(e) Cuisinier(ère)Vous confectionnerez tous les plats traiteur de la boucherie/charcuterie au sein du laboratoire de la boutique située Rue D'Auron à Bourges.Trois fois par semaine, vous participerez aux livraisons pour ravitailler la boutique de St Doulchard (à tour de rôle avec votre collègue)Jours de repos consécutifs les dimanches et lundis.Votre rémunération sera fixée par la convention collective nationale des métiers de la boucherie / charcuterie.Possibilité d'heures supplémentaires rémunérées selon les besoins.Vous possédez une expérience dans ce métier et êtes autonome ? N'hésitez plus et candidatez pour notre établissement.

Experience:

3 An(s) - Grande expérience si non diplômé

Compétences:

• Cuisinier
• Dresser des plats pour le service
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Organiser des événements culinaires
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Permis:

B - Véhicule léger exigé

Qualification:

Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité:

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations.
• Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).