Cuisinier / Cuisinière (H/F)

L'HUITRIERE SA; Arrondissement de Tours; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

La Brasserie traditionnelle située au cœur de Tours propose un poste de Cuisinier/ Cuisinière en CDI à temps plein (35 h/semaine). Vous intégrez une équipe de 7 personnes, travail les week-ends et jours fériés, avec des produits frais et de saison et une livraison Rungis direct.

Formation possible en amont de la prise de poste. Salaire négociable selon profil et expérience; expérience minimale 6 mois exigée, Bac ou équivalent Cuisine-Hôtellerie, CAP/BEP indispensables.

Qualifications

• Expérience exigée: 6 mois minimum, dans le domaine de la cuisine et restauration.
• Formation initiale adaptée: Bac ou équivalent, CAP/BEP requis pour le poste.
• Qualification: Employé qualifié en restauration traditionnelle.

Responsabilités

• Cuire des viandes, poissons ou légumes.
• Dresser des plats pour le service.
• Préparer des plats culinaires.
• Préparer les viandes et les poissons.

Connaissances

Cuisson Viandes

Dressage Plats

Préparation Plats

Viandes & Poissons

Formation

Bac ou équivalent Cuisine-Hôtellerie

CAP/BEP équivalents Cuisine-Hôtellerie

Description du poste

Offre n° 213WSWH Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Brasserie traditionnelle au cœur de la ville.Vous travaillez dans une équipe de 7 personnes, au froid et dessert.Produits frais et de saisons (marché des producteurs de Rochepinard). Produits de la mer (livraison Rungis direct).Salaire négociable avec l'employeur selon profil et expérience;Formation possible en amont de la prise de poste.2 jours de repos consécutifs

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés

• NEGOCIABLE SELON EXPERIENCE

Expérience

• 6 Mois - En plus de l'apprentissage Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Cuisine- Hôtellerie restauration
• CAP, BEP et équivalents Cuisine- Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Brasserie Parisienne, spécialité produits de la mer.