Cuisinier/ Cuisinière en EHPAD (H/F)

HABITAT ET HUMANISME SOIN; Ville-sur-Illon; Sur place; EUR 23 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime trimestrielle 5%

Reprise d'ancienneté 30%

Résumé du poste

HABITAT ET HUMANISME SOIN recherche un(e) cuisinier(ère) en EHPAD (H/F) à temps plein. Le poste est en CDI avec une organisation 35 heures par semaine et un roulement incluant week-ends et jours fériés.

Vous travaillerez en équipe, en horaires matin ou après-midi, avec reprise d’ancienneté à 30% et une prime décentralisée trimestrielle équivalente à 5% du brut trimestriel. Expérience en EHPAD souhaitée mais non obligatoire.

Qualifications

• CAP, BEP ou équivalents en cuisine.
• Formation HACCP recommandée.

Responsabilités

• Préparer des plats cuisinés selon les fiches techniques.
• Cuisiner selon les heures du matin ou après-midi et assurer le service.
• Contrôler les livraisons et vérifier les matières premières.
• Respecter les règles HACCP et sécurité alimentaire.
• Travailler en équipe et assurer un roulement avec week-ends.

Connaissances

Cuisson des sauces

Entretien équipements

Gestion commandes

Préparation plats

Réceptionner livraisons

HACCP

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Cuisinier/ Cuisinière en EHPAD (H/F) 88 - VILLE SUR ILLON

Offre n° 212VSFP
Cuisinier/ Cuisinière en EHPAD (H/F)

Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinièrePoste à temps plein, 35h semainePoste en 7h00 (soit horaire du matin, soit horaire d'après-midi) et un week-end complet sur 4 selon un roulement de 4 semaines.Reprise d'ancienneté à hauteur de 30%Convention CCN 51Prime décentralisée trimestrielle (5% du brut trimestriel)Expérience en EHPAD serait un plus

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12 mois
• Sans ancienneté

Déplacements Déplacements: Ponctuels

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Cette compétence est indispensable
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Cette compétence est indispensable
• Organiser le traitement des commandes Cette compétence est indispensable
• Préparer des plats culinaires Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Cette compétence est indispensable
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées