Cuisinier / Cuisiniere (Dimanche au Mardi) (H/F)

MAMONE; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 13 000 - 15 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

MAMONE, restaurant de vente à emporter au centre d'Aix-en-Provence, recherche un cuisinier ou une cuisinière pour assurer le service du dimanche au mardi. Poste en CDI, temps partiel de 21 heures par semaine, horaires fixes.

Vous travaillerez dans une cuisine ouverte et conviviale, avec une équipe soudée et un cadre chaleureux. Vous devrez respecter les normes sanitaires, préparer et dresser les plats, gérer le conditionnement et le stock, et assurer le nettoyage de la cuisine et la plonge.

Qualifications

• Expérience minimale de 3 mois exigée en restauration rapide.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler sur horaires fixes et en équipe.

Responsabilités

• Dresser les plats pour le service.
• Respecter les normes sanitaires et hygiene.
• Préparer, découper, assaisonner, cuire et remuer les plats.
• Conditionner les productions et gérer le stock.
• Entretenir le matériel et effectuer le nettoyage de la cuisine et la plonge.

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Dresser des plats

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Offre n° 213LYMY
Cuisinier / Cuisiniere (Dimanche au Mardi) (H/F)

Nous sommes une entreprise de restauration en vente à emporter basée dans le centre-ville d'Aix-en-Provence (rue d'Italie). Nous proposons chaque jour trois plats longuement mijotés en cocotte dans l'univers de la « cuisine de grand-mère ». Notre cuisine est grande et ouverte, donc conviviale et visible par les clients. Nous accordons une grande importance au bien-être de notre personnel ainsi qu'aux aspects chaleureux et rassurant de notre établissement.La cuisinière, épaulée de sa commise, assure l'ensemble de la prestation culinaire. De la découpe jusqu'au conditionnement, et ce dans le maintien de l'hygiène nécessaire en cuisine. Il s'agira également d'assurer très exceptionnellement la réception des marchandises ou l'accueil.Avec sa commise, le binôme s'affaire précisément à :- Respecter l'ensemble des normes sanitaires- Découper, assaisonner, cuire, remuer, etc. en suivant un guide pas à pas précis- Conditionner les productions, gérer le stock, entretenir le matériel- Effectuer les tâches relatives au nettoyage de la cuisine ainsi qu'à la plonge (lave-batterie)CDI.Temps partiel 21h / semaine avec horaires fixes sur 3 jours : du dimanche au mardi de 7h30 à 15h incluant une demi-heure de pause.Salaire mensuel 1 231€ brut soit 960€ net (10% de plus que le SMIC horaire).Dans une cuisine ouverte, lumineuse, neuve, et équipée de matériel de pointe.Prise de poste fin aout. Un second poste est à pourvoir dans notre établissement.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 21H/semaineTravail en journée
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fixes
Conditions de travail Exposition à de hautes températures
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1231.0 Euros
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 3 Mois Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide