Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

ASSOCIATION MARIE VERNIERES; Villeneuve; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Job summary

L'association Marie VERNIERES située à Villeneuve d'Aveyron recherche un(e) cuisinier(e) pour sa cuisine centrale. L'organisation fabrique et livre près de 500 repas quotidiens en période scolaire, dont 150 repas livrés aux personnes âgées du territoire. Le candidat intégrera une équipe de 5 cuisiniers.

Le poste est à pourvoir dans les semaines prochaines. Compétences requises : Chaîne du froid, Techniques de désinfection, Cuire des viandes/poissons/légumes, Entretien des équipements

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en cuisine professionnelle.
• Maîtrise des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
• Compétences en cuisson de viandes, poissons et légumes et en entretien des équipements de cuisine professionnelle.

Skills

Chaîne du froid

Techniques de désinfection des surface

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Entretenir des équipements de cuisine

Eplucher légumes et fruits

QHSSE

Job description

L'association Marie VERNIERES située à Villeneuve d'Aveyron recherche un(e) cuisinier(e) pour sa cuisine centrale.

L'association fabrique et livre prés de 500 repas quotidiens en période scolaire dont 150 repas livrés auprès des personnes âgées du territoire.Le candidat intégrera une équipe de 5 cuisiniers.

Le poste est à pourvoir dans les semaines prochaines.

Compétences:

• Chaîne du froid
• Techniques de désinfection des surfaces
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Eplucher des légumes et des fruits
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Expérience: 1 An(s)