Cuisinier / Cuisinière de collectivité

RESIDENCE LES ALMATIDES; Châtenoy-le-Royal; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Tickets restaurant

Prime de panier

CSE

Intéressement / participation

13ème mois

Résumé du poste

RESIDENCE LES ALMATIDES à Châtenoy-le-Royal recherche un(e) cuisinier(ière) de collectivité pour assurer le service en journée.

Expérience min. 24 mois en cuisine autonome requise. Diploma CAP/BEP en cuisine apprécié; HACCP et textures maîtrisés indispensables. Restauration, 13e mois et avantages divers.

Qualifications

• Expérience obligatoire en tant que cuisinier autonome.
• Maîtriser les normes HACCP.
• Connaissances des textures (haché, mixé).

Responsabilités

• Cuire et préparer les repas du service quotidien.
• Dresser les plats pour le service.
• Respect des horaires 08h-20h et travail en semaine avec week-ends.
• Participation au CDI à 35h/semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Connaissances

Cuire des viandes poissons légumes

Dresser des plats

Éplucher légumes fruits

Préparer viandes poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 213YCCR
Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Recherchons poste de cuisinier, en journée de 10h, en CDIVous travaillez en semaine avec une commis et travaillez seul(e) le week-end.Horaire du poste 08h-20hDiplôme cuisinier non requis mais expérience obligatoire en tant que cuisinier autonomeMaitriser les normes HACCPConnaissances des textures (haché, mixé)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1973.14 Euros - 13ème mois
• Titres restaurant / Prime de panier
• Restauration
• CSE
• Intéressement / participation
• 13ème mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées