Cuisinier/Cuisinière — Cuisine Traditionnelle & Esprit d'Équipe

LE BISTROT 59; Saint-Lô; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

LE BISTROT 59 à Saint-Lô recherche un Cuisinier/Cuisinière (H/F) pour assurer la préparation de plats de jour, viandes, poissons et desserts. Vous travaillerez avec des produits frais et de saison tout en respectant les règles sanitaires.

Le poste est à pourvoir rapidement avec une expérience minimum de deux ans ou un CAP dans le domaine de la cuisine. Vous exercerez en coupure, en équipe, dans un environnement de restauration traditionnelle.

Qualifications

• Expérience de deux ans souhaitée.
• Capacités en cuisine traditionnelle avec des produits frais.
• Autonomie et travail en équipe.

Responsabilités

• Préparer une variété de plats de jour, viandes et desserts.
• Respecter les règles sanitaires et d'hygiène en cuisine.
• Effectuer toutes les tâches de la cuisine, y compris le réapprovisionnement.

Connaissances

Doser des ingrédients culinaires

Dresser des plats pour le service

Entretenir un outil ou un matériel

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

LE BISTROT 59 à Saint-Lô recherche un Cuisinier/Cuisinière (H/F) pour assurer la préparation de plats de jour, viandes, poissons et desserts. Vous travaillerez avec des produits frais et de saison tout en respectant les règles sanitaires.

Le poste est à pourvoir rapidement avec une expérience minimum de deux ans ou un CAP dans le domaine de la cuisine. Vous exercerez en coupure, en équipe, dans un environnement de restauration traditionnelle.