Cuisinier - Cuisinière H/F

chez Fano; Alençon; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Chez Fano, établissement bistronomique en centre-ville d’Alençon, recherche un employé qualifié en cuisine traditionnelle, capable de travailler rapidement et avec précision. Expérience minimale de 2 ans; vous préparerez viandes et poissons, cuisinerez des sauces, cuirez légumes, dresserez les plats et réceptionnerez les livraisons en vérifiant leur conformité.

Horaires: du lundi au vendredi, services du midi et du soir, repos le week-end; présentation possible au restaurant entre 9h-11h ou

Qualifications

• Expérience: 2 ans en cuisine traditionnelle exigée.
• Compétences: Préparer les viandes et les poissons, cuisiner des sauces, cuire légumes, dresser les plats, réceptionner les produits et vérifier la conformité des livraisons.

Connaissances

Préparer viandes

Cuisiner sauces

Cuire viandes poissons légumes

Dresser plats

Réceptionner livraisons

Description du poste

Poste à pourvoir dès que possible dans un établissement à forte notoriété, situé en centre-ville.Il propose une cuisine inventive, des produits soigneusement sourcés, des plats régulièrement renouvelés, dans un restaurant bistronomique.Vous travaillerez du lundi au vendredi, les midis et soirs, et serez en repos samedi et dimanche. Vous pouvez-vous présenter directement au restaurant de 9 heures à 11 heures ou 18 heures à 19 heures.

Experience: 2 An(s) - en cuisine traditionnelle (exigée)Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle