Cuisinier / Cuisinière

France Travail; Thouars; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un ouvrier qualifié en cuisine pour rejoindre son restaurant bistrot dans les environs de Thouars. Vous préparerez et cuisinerez selon un plan de production, participerez à l'élaboration des menus et assurerez le dressage des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Le poste est un CDI avec 39H/semaine et des horaires fractionnés. Expérience minimale de 2 ans et CAP/BEP Cuisine exigés; prise en charge des stocks et propreté des locaux.

Qualifications

• 2 ans d'expérience exigés en cuisine.
• CAP/BEP ou équivalent en cuisine.
• Savoir dresser les plats pour le service.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des mets selon plan de production culinaire.
• Participer à l'élaboration des menus.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Mise en valeur des plats par dressage et décoration.
• Gérer les stocks et l'approvisionnement des produits.
• Veiller à la propreté de la cuisine et des équipements.

Connaissances

Dressage des plats

Formation

CAP, BEP Cuisine ou équivalent

Description du poste

Pour une ouverture en 2027 , vous serez en charge de la préparation des plats pour le restaurant type bistrot.Vous participerez à l'élaboration des menus.Vous Préparez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire.Vous respecterez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Vous assurerez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des metsVous contrôlerez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire

• selon expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Location de terrains et d'autres biens immobiliers

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