Cuisinier / Cuisinière

France Travail; Le Vauclin; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un employé qualifié en restauration rapide pour assurer la préparation et la mise en place des plats selon l'identité culinaire de l'établissement.

Vous participerez aux stocks, respecterez HACCP et garantirez la propreté du poste et du matériel. Contrat CDD de 6 mois, 35H/semaine, horaires variables, salaire brut horaire 12,31 €.

Qualifications

• Assurer la mise en place, la préparation des produits et l'envoi des services.
• Participer aux inventaires et au stockage des produits.
• Appliquer les normes HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir la propreté du poste et du matériel.

Responsabilités

• Production culinaire : mise en place, préparation et envoi des services selon fiches techniques.
• Gestion des stocks : participer aux inventaires et stockage optimal des produits.
• Hygiène et sécurité : respecter HACCP et règles d'hygiène alimentaire.
• Entretien : maintenir la propreté du poste de travail et du matériel.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Vous assurez la préparation et la réalisation des plats dans le respect de notre identité culinaire. Vos missions principales seront :Production culinaire : Assurer la mise en place, la préparation des produits (découpe, marinades, fonds) et l'envoi des services en respectant les fiches techniques.Gestion des stocks : Participer aux inventaires, réceptionner les marchandises et assurer le stockage optimal des produits.Hygiène et Sécurité : Appliquer strictement les normes HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.Entretien : Veiller à la propreté constante de votre poste de travail et du matériel utilisé.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires variables
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide