Cuisinier / Cuisinière

SARL LE VIEUX JAMBON; Marmagne; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Possibilité de logement

Résumé du poste

SARL LE VIEUX JAMBON recherche un cuisinier pour travailler dans son restaurant traditionnel. Vous préparerez et cuisinerez des mets selon le plan de production culinaire et vous veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Poste en contrat CDD ou CDI selon disponibilités, 39 heures par semaine, repos fixés; possibilité de logement offerte. Une expérience et des diplômes ne sont pas obligatoires mais une forte expérience est valorisée.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine
• Ouvrier qualifié (P1,P2) secteur Hôtels et hébergement similaire

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des mets selon le plan de production culinaire.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
• Cuisiner un type de plats particuliers (desserts, poissons, viandes, …).
• Élaborer des plats, des menus.

Connaissances

Dresser des plats

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Vous aurez pour mission de travailler comme cuisinier dans un restaurant traditionnel.Missions :* préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire.* appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.* Cuisiner un type de plats particuliers (desserts, poissons, viandes,...).* Élaborer des plats, des menus.Repos le lundi, vendredi soir et dimanche soir.Possibilité de logement.Ce poste est également ouvert aux personnes non diplômées possédant une forte expérience et appétence pour le métier.Contrat à pourvoir en contrat à durée déterminée ou indéterminée selon vos disponibilités.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• A négocier selon vos compétences

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire