Cuisinier / Cuisinière

CEREA Nevers; Nevers; Sur place; EUR 31 024 000 - 33 751 000; Plein temps

Résumé du poste

CEREA Nevers recrute un cuisinier/cuisinière dans un cadre agréable. Vous serez principalement chargé(e) de préparer les ingrédients, dater les produits et gérer leur fraîcheur grâce à la rotation au poste à sandwich et aux chambres froides, et de suivre les fiches techniques.

Ce poste est en CDD de 6 mois, 35h/semaine, horaires décalés avec matin (6h-14h) et parfois après-midi, week-ends et jours fériés. Salaire brut horaire: 12,41 €.

Qualifications

• Expérience en préparation alimentaire souhaitée.
• CDD de 6 mois, 35h/semaine.
• Travail en horaires décalés et week-ends/jours fériés.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et dresser les plats pour le service.
• Dater les produits et gérer leur fraîcheur grâce à la rotation et aux chambres froides.
• Suivre les fiches techniques pour la confection des recettes.
• Assurer la propreté du matériel et de l'espace de travail.
• Réception des commandes et organisation des stocks.
• Possibilité de vente des produits.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Chaîne du froid

Esprit d'équipe

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

CEREA recrute un (e) cuisinier/cuisinièreDans un cadre agréable, vous serez essentiellement chargé(e) de :- Préparer tous les ingrédients nécessaires à la confection des recettes (cuissons, mélanges.)- Dater les produits et gérer leur fraicheur grâce à la rotation au sein du poste à sandwichs et des chambres froides- Suivre les fiches techniques pour la confection des recettes- Assurer la propreté du matériel et de l'espace de travail- Assurer la réception des commandes et l'organisation des stocks- Vous pouvez assurer également la vente des produitsCe poste est en général du matin (6h-14h) mais vous pouvez être amené(e) à travailler l'après-midi.Votre profil :Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e).Expérience en préparation alimentaire souhaitée.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.41 Euros

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Chaîne du froid

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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