Cuisinier/traiteur (H/F)

O' DELICES DE LA BOUL' ANGE R.; Châteauneuf-du-Faou; Sur place; EUR 27 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Résumé du poste

O' DELICES DE LA BOUL' ANGE R. recherche un cuisinier traiteur (H/F) en CDI à Châteauneuf-du-Faou.

Vous serez chargé(e) de la préparation et de la fabrication de sandwichs, de paninis, de pizzas et de plats du jour, dans le respect des recettes et des règles HACCP, en travail d'équipe et selon le planning. Profil recherché: expérience en cuisine traiteur ou snacking souhaitée; débutant accepté selon compétences.

Qualifications

• Expérience en cuisine, traiteur ou snacking souhaitée.
• Expérience pizzas/burgers/sandwiches appréciée.
• Sens de l'équipe et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation et fabrication de sandwichs
• Préparation de paninis
• Fabrication et préparation des pizzas
• Préparation du plat du jour
• Cuisson des burgers
• Mise en place du poste
• Respect des fiches techniques et recettes
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Nettoyage et entretien du matériel et du poste

Connaissances

Préparer viandes et poissons

Cuire légumes et viandes

Éplucher légumes et fruits

Hygiène et sécurité alimentaire

Réaliser pizzas et sandwichs

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Cuisinier/traiteur (H/F) 29 - CHATEAUNEUF DU FAOU

Offre n° 213GWMB
Cuisinier/traiteur (H/F)

Cuisinier / Cuisinière - Traiteur / Snacking (H/F)Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) traiteur pour rejoindre notre équipe.Vous serez chargé(e) de la préparation et de la fabrication de différents produits de snacking et de plats cuisinés, dans le respect des recettes, des règles d'hygiène et des normes HACCP.Vos missionsPréparation et fabrication de sandwichsPréparation de paninisFabrication et préparation des pizzasPréparation du plat du jourPréparation et cuisson des burgersPréparation des différents ingrédients et matières premièresMise en place du poste de travailRespect des fiches techniques et des recettesRespect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilitéNettoyage et entretien du matériel et du poste de travailOrganisation du travailTravail du lundi au dimanche selon planning2 jours de repos par semaine*Horaires variables selon l'organisation du service et l'activitéTravail en équipeProfil recherchéNous recherchons une personne sérieuse, dynamique, organisée et autonome, ayant idéalement une expérience en cuisine, traiteur ou snacking.Une expérience dans la préparation de pizzas, burgers, sandwichs ou plats du jour serait appréciée.Vous êtes à l'aise avec le travail en équipe et savez respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Poste a pourvoir en cdi , période de formation sur place.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 15.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Eplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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